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酿酒季来临 宁夏葡萄酒从业者忙“充电”:买球赛

酿酒季来临 宁夏葡萄酒从业者忙“充电”:买球赛

作者:买球赛    2021-09-13

本文摘要:买球赛,银川市,11月6日。

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银川市,11月6日。李佩珊和史玉佳。11月6日,由宁夏省科技厅、宁夏贺兰山东麓红梯产业链园区管委会共同举办的宁夏葡萄酒酿造加工技术提升重点技术培训机构在宁夏召开。课程从闽宁镇开始。

来自宁夏各酒庄和酿酒技术相关岗位的100余人参加了此次培训。宁夏是中国最大的酿酒葡萄集中联合种植区。此外,宁夏贺兰山东麓也是中国最大的红葡萄酒产区。

现阶段,宁夏葡萄酒年产1.3亿瓶,葡萄酒产业链综合年产值达261亿元。葡萄酒产业链已成为宁夏拓展的重点产业链。

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d 进口,优化结构,转型升级,促进农民增收。现场授课。史玉佳摄,“宁夏贺兰山东麓种植区的酿酒技术非常快。

”毕业于法国波尔多国立农业大学,拥有近30年白酒行业技术和工作经验的主要老师Yann RobertMarcOllivier说,在我抵达宁夏贺兰山的七年中。鲁种植区一直给他们带来意想不到的惊喜。培训现场,Yan Olivier对酿酒全过程中的酒精度、单宁、醇化全过程、二氧化硫进行了详细讲解。

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“严奥利维尔先生很关心硫磺在葡萄酒生产中的应用,这个观点很不一样,我很受启发。”北方大学教授杨国平。参加学习培训的人士表示,荷兰在葡萄酒生产方面有着悠久的历史,有很多值得学习和借鉴的工作经验。

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作为微生物菌种方面的权威专家,他期待与严奥利维尔深入交流,共同应对宁夏葡萄种植因气候灾害造成的危害。“根癌”问题。Yan Olivier 现场品酒。

史玉佳摄 据统计,为合理提高酿酒葡萄栽培管理办法和酿酒技术水平,宁夏先后引进了来自美国、荷兰、英国、英国等国的23名我国60名国际调酒师。加拿大服务宁夏项目。

完稿:方家良。


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